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Snickerdoodles

Ehrlich, allein der Name ist schon toll. Snickerdoodle. Niedlich, oder?
„Snicker“ bedeutet so viel wie kichern und „doodle“ heißt kritzeln auf Englisch. Fragt mich nicht, warum die Kombination dieser Worte eine unglaublich leckere, zimtige, krümelig weiche Kekssorte ergibt, die hier in Deutschland aus IRGENDEINEM GRUND niemand kennt. Ich bis vor ein paar Tagen auch nicht, aber nachdem ich das Rezept auf Sallys Seite (ja, mal wieder) gesehen hatte, wo es als Klassiker betitelt war, und die zwei Teelöffel Zimt in der Zutatenliste bemerkte, musste ich es natürlich ausprobieren. Und ich habe es nicht bereut!!

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Cookies

Ich als Amerikanerin liebe ja Cookies. Und damit meine ich mega soft, extra sweet, ultra chewy, super tender, absolutely awesome XXL OATMEAL COOKIES loaded with good stuff!!

Ja, was das angeht, bin ich wohl ein echtes Krümelmonster: „Ich esse nicht die ganze Zeit Cookies, aber wenn ich es tue, dann auf eine erschreckend brutale Art“.

19537749266_0a2590605a_mMal abgesehen von der tollen Optik, besonders, wenn ihr bunte Schokolinsen verwendet, und dem umwerfenden Geschmack ist die Konsistenz einfach der Hammer: „chewy“, also weich, saftig und innen noch ein klitzekleines bisschen roh. Am besten schmecken sie natürlich frisch aus dem Ofen!

 

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